Медиите всячески разпространяват информации ,за гладуващи :страни ,общности , съсловия, и отделни хора .
Къде е истината ? Храната ли е малко ,или ... ! Истината е многолика !
За любителя на здравословния живот и хранене е ясно, че здравосложното хранене е просто, като приготовление и комбинация от продукти.
Чуваме за високи добиви на хлебна пшеница и зърнено житни ,като цяло, които са от основно значение в изхранването на човека .Ако човек изяжда 1 хляб на ден , (а здравословния хляб "открихме" , че е пълнозърнест) то 1кг. пшеница на ден е много повече от нужното. Много са и крупните производители на плодове ,произвеждащи десетки тонове годишно ,които в много случаи , в стремежа да съхранят продукцията за по-добра цена ,изхвърлят ...
За заинтересованите не е тайна ,че 100 гр.покълнало жито и малко плодове са прекрасна храна (макар и за определени периоди).
И все пак гладуващи има !!!
Може би причината е неразбиране ,малшанс , грешка в комуникацията :производител-търговец-консуматор, или липса на знание в последният ... и т.н.
Но не моя е задачата да разреша , къде е проблемът ! Този монолог (за сега) го водя с увереността ,че за търсещите различния начин на хранене и живот , има и други възможности . А по- точно японецът Масанобу Фукуока в своята книга "Революцията на една сламка" ,описва прилаганият от него метод на "нищо не правене" , т.е. производство на : зърно,плодове и зеленчуци с минимална работа и разходи , без химикали и т.н.
Тук може да се види книгата цяла :
http://jivdom.info/wiki/%D0%A0%D0%B5%D0%B2%D0%BE%D0%BB%D1%8E%D1%86%D0%B8%D1%8F%D1%82%D0%B0_%D0%BD%D0%B0_%D0%B5%D0%B4%D0%BD%D0%B0_%D1%81%D0%BB%D0%B0%D0%BC%D0%BA%D0%B0
